Alles Neu macht der Februar!

Wie Sie in unserer Januar Ausgabe sicherlich erkannt haben, ist unser „Gastro Spezial – regional“ mit einem neuen und frischen Erscheinungsbild in das Jahr 2012 gestartet. Innovativ, lebendig, aktiv... so ist nicht nur unser „Gastro Spezial – regional“ - so wollen wir mit unserer Leidenschaft und Leistung mit Ihnen gemeinsam Gäste begeistern.

Im Monat Februar möchten wir Sie besonders auf unser frisches US Rindfleisch hinweisen. Gleich fünf dieser hervorragenden Rindfleischprodukte, die von Tieren mit spezieller Getreidefütterung stammen, möchten wir Ihnen anbieten. Diese Getreidefütterung macht das Fleisch besonders zart und verleiht einen besonderen Geschmack.

Auch beim Fischfang wird immer mehr Wert auf Nachhaltigkeit gelegt. Und auch wir freuen uns, immer mehr Produkte mit dem MSC-Logo anbieten zu können. Besonders hieran ist, dass das MSC-Logo weltweit Vertrauen genießt und für umweltbewusste, nachhaltige Fischerei steht. So können Sie und Ihre Kunden bewusst genießen.

In fast allen Kulturkreisen wurde tierische Kost mit Wohlstand gleichgesetzt. Doch diese Zeiten sind vorbei. Heute ist die Zahl der Vegetarier stark gewachsen. Weniger Fleisch zu konsumieren ist nicht nur gesund, sondern schont auch die Umwelt. In Gaststätten, aber vor allem im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, wird vegetarische Ernährung immer wichtiger. In der Februar-Ausgabe stellen wir Ihnen deshalb einige unserer besten und interessantesten Köstlichkeiten vor.

Weitere interessante Themen unseres Gastros:

• Bresso Zugabeaktion
• Knorr Professional Bouillons
• Für mehr BALANCE im Leben - Köstliche fettreduzierte Kuchen
• Informationen zur Internorga 2012

Eine weitere Neuheit in unserem „Gastro Spezial – regional“ sind unsere heraustrennbaren Rezepte, mit denen wir Ihnen neue Ideen und Anregungen für herrliche Kreationen geben möchten.

Sie sehen also: "Mit Leidenschaft gemeinsam Gäste begeistern!" ist nicht nur unser Motto für 2012, sondern wird von uns gelebt. Lassen Sie sich anstecken!


Gastro Spezial Regional - Februar 2012
(Gültig vom 06.02.2011 - 29.02.2012 - Dateigröße: ca. 6.9 MB)

Mit Leidenschaft gemeinsam Gäste begeistern!

Unter diesem Motto startet unser „Gastro Spezial – regional“ schwungvoll in das Geschäftsjahr 2012. Mit einer großen Auswahl der verschiedensten Artikel und neuesten Marktinformationen ist unsere Januar Ausgabe wieder einmal prall gefüllt.

Eine umfangreiche Auswahl an Produkten für Ihr Frühstücksbuffet, wie feinste Marmeladen, vielseitige Müslikreationen, frische Aufschnittvariationen und köstliche Molkereiprodukte zeigen deutlich, wie umfangreich wir als Vollsortimenter aufgestellt sind.

Des Weiteren sollten Sie Ihr Augenmerk auf unsere tollen Suppenspezialitäten legen. Denn Winterzeit ist Suppenzeit. Von klaren Fleischsuppen, Festtagssuppen über Eintöpfe zu besonders leckeren Ochsenschwanzsuppen reicht der Überblick der angebotenen Suppenkreationen.

Wie in jedem „Gastro Spezial – regional“ finden Sie natürlich auch wieder Spitzenprodukte aus den Bereichen Frischfleisch (Top Färsenfleisch), Wild-Spezialitäten, Bestes aus dem Meer, beste Beilagen, Langnese und Backwaren (American Cookies, Kuchen / Torten und Brötchen).


Gastro Spezial Regional - Januar 2012
(Gültig vom 02.01.2012 - 31.01.2012 - Dateigröße: ca. 4.7 MB)

Mit der letzten Ausgabe unseres Gastro Spezial Regional 2011 sagen wir  noch einmal Danke für die Zusammenarbeit mit Ihnen. Denn nur wenn Sie Umsätze erzielen und erfolgreich sind, dürfen wir bei Ihnen liefern.

Mit der Dezember-Ausgabe haben wir uns wieder einmal besonders Mühe gegeben und zünden für Sie nochmals ein Feuerwerk an attraktiven Produkten, Preisen und Ideen. Nachfolgend einige Highlights aus dieser Ausgabe:

Frisches Rindfleisch aus den USA:
Absolute Trendprodukte aus dem Frischfleisch Bereich. Das Fleisch zeichnet sich durch seine optimale Marmorierung aus.

Tolle Fischprodukte für Ihre Weihnachts- und Silvestermenüs:
· Feinste Lachspralinen
· Blätterteigröllchen mit Blattspinat und Krebsschwanz
· Lachsspezialitäten
· und vieles mehr

Spezialitäten für mehr Geschmack von Wiberg:
Premium Öle, Chutneys, Chili, Safran und verschiedenste Gemüsemischungen für die Zubereitung von Wildgerichten, Geflügelvariationen oder vielen anderen Spezialitäten.

Wir wünschen Ihnen mit unseren Produktideen und den attraktiven Angeboten viel Vergnügen. Lassen Sie sich begeistern.


Gastro Spezial Regional - Dezember 2011
(Gültig vom 05.12.2011 - 31.12.2011 - Dateigröße: ca. 5.5 MB)

Wie ein roter Faden ziehen sich unsere frischen Produkte durch unser Gastro Spezial Regional im Jahr 2011. Und wie sollte es auch anders sein, finden Sie auch in der November Ausgabe erstklassige, frische Produkte.


Das Hauptaugenmerk haben wir dabei auf unser frisches Färsenfleisch aus unserem fleischplus-Programm gelegt. Wir freuen uns, Ihnen aus diesem Programm gleich zwei neue Highlights vorstellen zu können: Frische Färsen-Oberschale und frischer Färsen-Tafelspitz. Diese zeichnen sich, wie stämliche fleischplus-Färsenprodukte, durch ihre optimale Reifung, feinfaseriger Stuktur und dem 4-D-Prinzip aus.


Natürlich haben wir auch im November unseren Finger am Puls der Zeit und reagieren auf saisonale und regionale Traditionen. Eine hiervon ist natürlich die Grünkohl-Tradition. Eine kleine Auswahl an Artikeln zur Grünkohlzeit haben wir deswegen ebenfalls ins Gastro Spezial Regional aufgenommen, so dass auch Sie sich auf Anfragen Ihrer Kunden vorbereiten können.


Selbstverständlich haben wir unser Gastro Spezial Regional für den Monat November wieder mit vielen weiteren Köstlichkeiten, Informationen und Neuheiten aus den unterschiedlichsten Warengruppen gespickt. Unter anderem finden Sie frische Geflügelprodukte, klassische Fischspezialitäten und köstliche Neuheiten aus dem Hause Pfalzgraf.

Gastro Spezial Regional - November 2011
(Gültig vom 01.11.2011 - 30.11.2011 - Dateigröße: ca. 6 MB)

Unser neues Gastro Spezial Regional für den Monat Oktober zeigt wieder einmal ganz deutlich: die Vielfalt unserer Produktpalette kennt kaum Grenzen.


Ein schneller Überblick gefällig? Sehr gerne:
· frische und tiefgekühlte Fleischwaren vom Rind, Schwein und Geflügel.
· Gemüsespezialitäten
· Convenience-Produkte
· Spezialitäten aus den Flüssen und Meeren
· frisches Gemüse und Salate
· Flammkuchen
· Molkereiprodukte wie Käse, Sahne und Bestes vom Ei
· Teespezialitäten und alles was zum Tee gehört
· Feinkostspezialitäten
· erlesene Weine
· Reinigungsmittel
· beste Eiskreationen von Carte D'Or und Langnese
· ein umfangreiches Sortiment an Backwaren, von Brötchen bis Torten in Konditorqualität.

Sie sehen also, unser Produktangebot ist wirklich umfangreich und wir versprechen Ihnen gerne: Auch in Zukunft werden wir Ihnen neue und innovative Artikel für die Hotellerie und die Gastronomie vorstellen.

Aber was wäre ein Gastro Spezial Regional ohne tolle Aktionen? Für unsere Oktober Ausgabe bieten wir Ihnen deshalb gleich DREI tolle Angebote!

Ganz besonders möchten wir Sie auf unsere Doppelseite zum Thema "Teespezialitäten" hinweisen. Sie finden eine Vielzahl von erlesenen Premium Teesorten. Darjeeling, Assam, Earl Grey, Rotbusch-Vanille, Pfefferminze und noch viele mehr. Alles was zum Tee gehört, finden Sie ebenfalls auf den Seiten. Zitronensaft, Kandiszucker, Akazienhonig, Sahne und feines Mandelgebäck.


Gastro Spezial Regional - Oktober 2011
(Gültig vom 01.09.2011 - 30.09.2011 - Dateigröße: ca. 9 MB)

Die goldene Herbstzeit steht vor der Tür. Und damit auch die Zeit des Oktoberfestes.

In unserem Gastro Spezial Regional September, bieten wir Ihnen deswegen einige interessante und für das Oktoberfest typische Artikel an. Mit einer kleinen Oktoberfest-Aktion möchten wir Ihre Lust und die Ihrer Kunden auf dieses Fest steigern.

Natürlich stellen wir Ihnen auch in der September-Ausgabe wieder einige neue und beeindruckende Produkte vor. Hier möchten wir die fleischlosen Schnitzel aus dem Hause  Valess erwähnen. Top Produkte nicht nur, aber vor allem für den Kantinenbereich! In vier Varianten stellen wir Ihnen diese schmackhaften Schnitzel vor.

Des Weiteren glänzt unser Gastro Spezial Regional September mit einer wirklich großen Vielfalt. Sie finden, wie erwähnt, Artikel zum Oktoberfest, frische und gekühlte Fleischspezialitäten, Spitzenprodukte aus dem Meer, Molkereiprodukte und Beilagen, frische Gemüsemischungen, erlesene Weine, Artikel für Ihre Kaffeetafel, Buffetspezialitäten, hervorragende Backwaren und so viele mehr.

Also werfen Sie einen Blick in unser Gastro Spezial Regional und lassen Sie sich von unserer Vielfalt überzeugen.

Gastro Spezial Regional - September 2011
(Gültig vom 01.09.2011 - 30.09.2011 - Dateigröße: ca. 9 MB)

Unser Gastro Spezial Regional für den Monat August steht wieder einmal im Zeichen der Frische.

Hierzu haben wir Ihnen, frisch zum Beginn der Pfifferling-Saison, viele Produkte rund um diese köstlichen Pilze zusammengestellt. Nicht nur verschiedene Varianten und Qualitäten von Pfifferlingen, sondern auch alles was dazu gehört. Natürlich fehlen auch keine Tipps zu diesen außergewöhnlichen Leckerbissen.

"Frische" ist auch das Stichwort für unsere schmackhaften und vielfältigen Pasta-Produkte aus dem Hause Pasta Sassella. Auf gleich zwei Seiten möchten wir Ihnen einige Rezeptideen und tolle Produkte nach norditalienischer Machart vorstellen. Lassen Sie sich von diesen erstklassigen Teigwaren überzeugen.

Aus dem Hause Elsdorfer Feinkost AG stellen wir Ihnen wieder einmal frische und küchenfertige Salatmischungen und Schnittgemüse in mehreren Varianten vor. Und nicht nur die Frische ist ein Markenzeichen von Elsdorfer. Nahezu sämtliche Produkte werden ohne Konservierungsstoffe hergestellt und zeichnen sich auch dadurch besonders aus.

Und als wäre das nicht schon genug, stellen wir Ihnen auch noch das Spendersystem von Wrapmaster vor. Damit Sie Ihren Kunden Ihre Speisen auch leicht und sicher für den Heimweg einpacken können.

Gastro Spezial Regional - August 2011
(Gültig vom 01.08.2011 - 31.08.2011 - Dateigröße: 4,5 MB)

Unser Gastro Spezial Regional für den Monat Juli 2011 ist fertig. Und auch diese Ausgabe zeigt es deutlich: 

Wir sind Ihr innovativer Lebensmittelvollsortimenter für die Hotellerie und Gastronomie.

Mit einer wirklich großen Auswahl der verschiedensten Artikel möchten wir Sie im Monat Juli begeistern.

Ein Beispiel hierfür ist in diesem Monat unser großes Angebot an Cocktails und den dazu passenden Zubehör. Über zehn verschiedene Cocktails, teils mit aber auch ohne Alkohol, von der Marke Shatler's, bieten wir Ihnen zu Angebotspreisen in unserem Gastro Spezial Regional an. Natürlich sind alle Cocktails servierfertig, so dass Sie nichts Weiteres benötigen. Zudem bieten wir Ihnen natürlich ebenfalls das passende Zubehör in Form von Eiswürfeln und Crushed Ice, verschiedenen Trinkhalmen und Dekoartikel an.

Wie in den letzten Ausgaben unseres Gastro Spezial Regional, gibt es auch diesen Monat eine Zugabeaktion. Die Neuauflage eines "Klassikers" nehmen wir zum Anlass, Ihnen bei einer Bestellung von zwei Karton der köstlichen newClassic Cakes, ein Set Austrocknungsschutz für die Backwarentheke kostenlos beizulegen*. Diese sind nicht nur ein optischer Pluspunkt, da der Kuchen ansprechend in Ihrer Theke angeboten werden kann, sondern halten Ihren Kuchen lange frisch und schützen diesen vor dem Austrocknen.
(*Nur solange der Vorrat reicht)

Natürlich gehen wir wieder auf aktuelle Themen aus dem Bereich der Lebensmittelindustrie und Gastronomie ein. Hierzu möchten wir kurz auf die  "Restaurant Ampel" eingehen. Künftig soll ein grün-gelb-roter Balken Gäste darüber informieren, wie es um die Hygiene in den Betrieben steht. Passend zu diesem umstrittenen Thema haben wir Ihnen eine Auswahl an Top-Reinigungsmitteln zusammengestellt.

Gastro Spezial Regional - Juli 2011
(Gültig vom 06.06.2011 - 30.06.2011 - Dateigröße: 3,7 MB)

Unser Gastro Spezial Regional für den Monat Juni zeigt es deutlich:

Der Sommer hat begonnen!

Gleich auf mehreren Seiten möchten wir Ihnen aktuelle Produkte rund um den kalten Genuss vorstellen. Neben einigen köstlichen Verführungen von Carte d'Or wie zum Beispiel die Eissorten Buttermilch Zitrone-Orange, Joghurt, Pistazie und Joghurt-Pfirsich, finden Sie auch köstliches Speiseeis für Ihre kleinen Gäste.
Ganz groß treten die köstlichen Eiscremes von Ben & Jerry's auf und unterstützen die neuste Kreation aus ihrem Hause. Leckeres Eis im Sandwich-Format. 'WICH heißt das leckere Sandwich aus saftigen Cookies, gefüllt mit Vanille-Eiscreme und Stückchen aus kakaohaltiger Fettglasur.

Auf unseren Frischfleischseiten finden Sie einen interessanten Kommentar von Stefan Marquard zu unserer Rindfleischmarke RODEO. Und als wenn das nicht schon reicht, finden Sie dort auch unser neustes Produkt aus der RODEO-Familie: Erstklassiges und frisches Entrecôte aus Argentinien.

Dann möchten wir Ihre Aufmerksamkeit auf unsere Spitzenprodukte im Bereich der Fischspezialitäten und Meeresfrüchte lenken. Neben den neuen Artikeln zum Beginn der Matjessaison, haben wir Ihnen einige Top FISCHPLUS Produkte zusammengestellt.

Auch den Beginn der bevorstehenden Fußball-Weltmeisterschaft der Frauen in Deutschland haben wir nicht vergessen. Falls Sie Ihren Gästen auch etwas Außergewöhnliches zum Public Viewing anbieten möchten, werden Sie im Gastro Spezial Regional Juni sicherlich fündig.

Gastro Spezial Regional - Juni 2011
(Gültig vom 06.06.2011 - 30.06.2011 - Dateigröße: 3,7 MB)

Die Ostertage sind vorrüber und wir blicken mit großer Vorfreude auf den Sommer 2011.

Und in diesen starten wir gleich mit einer Neuheit von Langnese. Wir stellen Ihnen die Produktneuheit für diesen Sommer vor:

SOLO SCOOP - Die Premium-Eiskugel für Zusatzgeschäfte

Eine einzeln verpackte Eiskugel aus verführerischem Carte D'Or Bourbon-Vanille Eis! Für unwiderstehliche Eiskreationen. Optimal geeignet für Eiskaffe, Kinderportionen, zum Apfelstudel und vielen weiteren Eisdesserts.
Zum Start dieses hervorragenden Produktes haben wir uns auch gleich etwas Besonderes einfallen lassen: Zum Start gibt es einen Spitzen-Aktionspreis (-10%) den ganzen Mai und als Zugabe zu jedem Karton einen USB-Stick für PCs!

Außerdem schenken wir in unserer Mai-Ausgabe einem Klassiker große Aufmerksamkeit:

Im Hot Dog-Special haben wir Ihnen auf gleich drei Seiten nicht nur interessante Produkte, sondern auch einige Beispiele für diverse Hot-Dog-Gerichte zusammengestellt!

Ebenfalls finden Sie in unserer Mai-Ausgabe des Gastro Spezial Regional eine Vielzahl neuer Spitzenprodukte wie zum Beispiel Patatas Bravas von Wernsing, die zwei neue Cocktailsorten Caipirinha und Pina Colada von Coppa Cocktails und die zwei neuen Landfrauenkuchen Pfirsich-Joghurt-Kuchen und Birnenkuchen von Pfalzgraf. In einer weiteren Aktion bieten wir Ihnen zur kommenden Erdbeerzeit eine Kuchenmesser-Zugabeaktion.

Gastro Spezial Regional - Mai 2011
(Gültig vom 02.05.2011 - 31.05.2011 - Dateigröße: 4,9 MB)

Der Sommer kommt!

Zeit also das neue Langnese Sommereis 2011 vorzustellen!

Carte D'Or Vanilla-Aprikose-Mango

Dann beginnt natürlich in Kürze die Spargelzeit. Und natürlich haben wir Ihnen die besten und verbreitetsten Produkte rund um die gold-gelben Stangen zusammengestellt.

Spargel - das kostbare Gemüse im Frühling

So lautet die Überschrift von vier Seiten mit den gängigsten Spargelprodukten. Vom Spargel an sich (in den verschiedenen Variationen), über die passenden Kartoffelprodukte, der Sauce Hollandaise (die nicht fehlen darf) bis hin zu den passenden Fleischprodukten wie Schweinelachsschnitzel und Schinkenspezialitäten.

Ebenfalls finden Sie in unserer April-Ausgabe des Gastro Spezial Regional unsere große Schinken-Zugabeaktion. Bei einer Abnahme eines Schinkensortiments erhalten Sie einen gratis Camcorder von Toshiba.

Des Weiteren möchten wir Sie auch auf unsere Flammkuchen - Starterkit-Aktion hinweisen! Hier können Sie bis zu 100 € sparen!

Gastro Spezial Regional - April 2011
(Gültig vom 04.04.2011 - 30.04.2011 - Dateigröße: 4,2 MB)

Wir setzen weiterhin auf Frische!

Daher rollt unser "Frische Express" weiter...

In unserem Gastro Spezial Regional stellen wir unsere frischen Hähnchenspezialitäten aus dem Hause Wiesenhof vor.

In Zusammenarbeit mit WIESENHOF bieten wir Ihnen frisches Hähnchenfleisch in einer großen Vielfalt. Lecker, leicht und bekömmlich. Und natürlich in bester WIESENHOF Qualität mit Herkunfts-Garantie!

WIESENHOF - alles aus einer Hand

Garantiert vollständige Kontrolle und lückenlose Verfolgbarkeit. Die Hähnchen-Spezialitäten von WIESENHOF zeichnen sich durch einen lückenlosen Produktionsablauf innerhalb von Deutschland aus!


Ebenfalls finden Sie in unserer März-Ausgabe des Gastro Spezial Regional unsere große Teekanne-Zugabeaktion. Bei einer Abnahme von 16 Packungen unseres vielfältigen Teeangebotes erhalten Sie ein Tee-Display gratis dazu. Ein echter Hingucker für Ihr Büffet.

Gastro Spezial Regional - März 2011
(Gültig vom 07.03.2011 - 31.03.2011 - Dateigröße: 4,2 MB)